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 山崎 2021 Limited Edition 日本威士忌 Yamazaki 2021 Limited Edition Single Malt Whisky

 

山崎 Limited Edition 2021
山崎(Yamazaki)品牌說明

1923年山崎蒸餾廠誕生。它是日本第一座威士忌蒸餾廠,也是日本威士忌的故鄉。 「由日本的風土、氣候與纖細感官所釀製的威士忌」 這是創辦人鳥井信治郎建造山崎蒸餾廠時的期望與熱情, 八十餘年以來,山崎蒸餾廠釀製出許多讓人回味無窮的名酒佳釀 溫暖了眾多愛酒人的齒頰與心靈 山崎的釀酒人,依舊承習創辦人的熱情,以堅持最好的心釀造醇美無比的威士忌

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山崎 2021 Limited Edition 日本威士忌
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威士忌知識

威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

山崎 2021 Limited Edition 日本威士忌 Yamazaki 2021 Limited Edition Single Malt Whisky-介紹

YAMAZAKI Limited Edition 2021

奢華大量使用了「12 年以上熟成的全新水楢桶原酒」精心調配而成,口感順滑厚實,帶舒服的辛香韻味。

山崎對橡木桶的講究亦反映在包裝上,酒標使用了越前和紙製作,字體如烙印的質感設計,紙盒採用模仿水楢木紋理的印刷,極具巧思,彷彿從包裝中就能讓人感受到在全新水楢桶中陳釀原酒的味道。

香氣︰鳳梨,甜橙,肉荳蔻。
口感︰蜂蜜,椰子奶油,藍莓。
尾韻︰香草,生薑,淡淡的煙燻味。

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