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艾德多爾 SFTC桶裝強度10年雪莉桶單桶原酒Edradour Ballechin Straight from the Cask 10 Year Old Oloroso Cask Matured Cask Strength Single Malt Scotch Whisky |
艾德多爾(Edradour)品牌說明
艾德多爾一直都堅持只使用祖先所承傳下來的技術來蒸餾,就連用人的規矩也遵循過去的傳統,只維持「三人行」,每代都是三人一組一起烘麥、蒸餾、裝桶,每年30000公升的產量由三人來完成,一直到現在他們仍堅持只生產最精緻的單一麥芽威士忌,每一桶艾德多爾都是酒廠精心手工蒸餾的,就如同黃金一般,滴滴珍貴。
艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中,它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠,同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少,一個星期僅生產約12個橡木桶的數量,整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上,艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴,是不可錯過的稀釀珍藏。
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威士忌知識 威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 |
艾德多爾 SFTC桶裝強度10年雪莉桶單桶原酒Edradour Ballechin Straight from the Cask 10 Year Old Oloroso Cask Matured Cask Strength Single Malt Scotch Whisky- 介紹The big smoke'n'sherry theme continues with No.201, another oloroso cask, this time yielding 893 bottles at 60.1% Alc./Vol. We have less of this than any other Ballechin right now. Judging by a blogger's post on whiskybase.com below, the quality is very high, but you will need patience for the sherry to fully shine, otherwise, it's "...a standout". The palate started off on the short side, with only the honeyed peat briefly showing before salty spice and the transition to the finish. Still, it was enjoyable with a dense thickness, heft and dark malted breadiness. When it opened up, it was was like it recieved an upgrade patch. Right after the honey peat, it then Introduced stewed, dark fruit and chocolate that behaved like it has been there the whole time, nonchalantly becoming the bulk of the midsection. The finish wasn't altered so much, being mostly fully formed from the get go. The black currants from earlier were the major change to it, as it brought more sweetness to the slow burn of various pepper-corns. This was a standout whisky that assembled a complex range of delicious textures and tones and arranged them artfully. - whiskybase.com 最新艾德多爾Edradour收購價格、收購行情,提供相關資訊,讓您掌握影響艾德多爾Edradour收購價格的因素。提供高價收購、到府服務、現金交易,讓老酒收購方便、安心。收購艾德多爾Edradour |
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