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 格蘭利威 15年純正雪莉桶單一麥芽威士忌 The Glenlivet 15 Years Old Sherry Cask

 

格蘭利威 15年純正雪莉桶單一麥芽威士忌 The Glenlivet 15 Years Old Sherry Cask
格蘭利威(Glenlivet)品牌說明

長久以來,格蘭利威(T.G.L)一直代表著最高品質的單一純麥蘇格蘭威士忌。1822年英王喬治四世以凱旋之姿出巡愛丁堡,華特•史考特爵士在籌劃歡迎活動時,特別取得格蘭利威的威士忌來討國王的歡心。整個禮拜的行程中,除了格蘭利威(T.G.L),國王不喝其他的威士忌。

在行程結束時,據稱他還以格蘭利威(T.G.L)的仰慕者自居。英王不是唯一的愛好者;同年,蘇格蘭的主要酒商約翰•史坦(John Stein)羨慕地寫道:「許多社會高層喜歡格蘭利威威士忌,他們願意花任何代價來購買。 要掙脫傳統的非法蒸餾,就需要一個非凡的人。

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威士忌知識

威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

格蘭利威 15年純正雪莉桶單一麥芽威士忌 The Glenlivet 15 Years Old Sherry Cask-介紹

2020年,首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特Alan Winchester再度為台灣市場獨家獻上封藏完整15年的珍稀鉅作-「15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,獻給每位顛覆威士忌的品鑑行家。
承襲13年百分百雪莉桶的DNA,格蘭利威15年雪莉桶臻選更為珍稀頂級的西班牙Oloroso雪莉桶,透過極高比例的初次雪莉桶,賦予酒液鮮明的深沉木質香氣,猶如撒上木質調的香氛一般,還未品嘗,就已為嗅覺中掠過的足跡所深深吸引。
歷經15年歲月巔峰熟成,蛻變出令人驚喜的重雪莉新風貌,飽滿之中揉合了格蘭利威多層次花果香的本色,達到完美的內斂平衡,帶來猶如老酒般的豐富層次。

在香氣上,馥郁而甜美的芬芳氣息撲鼻而來,由太妃糖、肉桂,完美揉合葡萄乾水果蛋糕及碎杏仁餅的香氣。入口後太妃糖、烤蘋果、橘皮果醬等風味接續而來,帶來有別於一般重雪莉的美妙驚喜;口感濃郁、奔放力量中帶有純淨而沉穩的風味,層次豐富,耐人尋味。尾韻悠長、不可思議的細緻柔順,以令人陶醉的些許辛香作結。
格蘭利威15年雪莉桶的外盒及瓶身,均採用全新的優雅弧線設計,展現傳統與現代兼具的平衡之美;創辦人喬治‧史密斯的肖像與簽名字跡烙印在酒標及外盒上,重新演繹經典傳奇故事。

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