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血燕燕窩 |
血燕燕窩介紹
血燕都是來自於金絲燕築于山洞岩壁上的巢,大部分都是成1/4的球體形或三角形。燕巢血色的成因主要有三:一是金絲燕食用海邊藻類、深山昆蟲飛蟻等食物,故其唾液含礦物質較多,燕巢容易氧化成紅色;二是萬年岩壁所含的礦物質經由巢與岩壁的接觸面,慢慢滲透到巢內,加上石洞裏的天然礦水滴入燕窩而產生顏色上的變化;三是石洞裏面的空氣非常悶熱,越深入洞腹越是悶熱,含有礦物質的燕窩受到悶熱的空氣氧化而轉變成灰紅或澄紅的顏色。
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燕窩知識 燕窩指的是金絲燕所構築的窩。 一般來說,市面上所販售的燕窩是由雨燕科當中一種叫做「金絲燕」的燕子所築成的窩,並非平常我們在路上看到的燕子窩。 金絲燕的唾液結構有別於其他的燕子,他們的口腔裡能分泌出一種膠質分泌物,這種膠質分泌物會在每次金絲燕準備築巢的時節,分泌得特別活躍。 因此,答案呼之欲出囉,燕窩的主要成分就是金絲燕於築巢時所分泌的“膠質分泌物”,類似於蜜蜂養育幼蜂分泌的蜂蜜,或是牛羊奶那樣重要的營養補給物,而不僅 是我們一般用來做消化食物的「口水」而已喔! 當金絲燕準備築巢時,口中會吐出凝膠狀的細長幼絲,幼絲經過海風吹拂後,會形成半透明且帶有淺黃色的營養物質,再融合羽絨、植物纖維、昆蟲果實等 ,最後凝結成半月形的燕窩,就是大家在市面上購買到具備高營養價值的「燕窩」。 |
血燕燕窩 - 介紹燕窩中以血燕最矜貴 , 謠傳中是因為因唾液不足,連血也吐了出來而成,是嘔心瀝血的精髓 , 當然比一 般的燕窩滋補得多 。 這其實是個誤會,血燕的紅色只是因為燕窩內的礦物質氧化而成,但血燕的名貴卻是名不虛傳:血燕僅佔總燕窩產量的3%,由於所含的鐵質豐富,對懷孕婦女或經期前後最是滋補。 最新燕窩收購價格、收購行情,提供相關資訊,讓您掌握影響燕窩收購價格的因素。提供高價收購、到府服務、現金交易,讓燕窩收購方便、安心。收購燕窩 |
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