普洱茶知識

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。 其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，香氣獨特沉香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。 普洱茶的產地因在清朝時屬雲南省普洱府（今普洱市，2007年前為思茅市），所以以此泛稱之。 實際上，現在被稱為滇普洱茶泛指中國雲南地區生產的一種茶葉。 明朝時普洱茶稱普茶，明成祖朱棣曾下令取消天下龍團和鳳團等緊壓茶，但不是紅茶是綠茶；在邊境的雲南，這種古稱"團茶" 的緊壓茶製作 工藝保存下來。

普洱茶自古被認為有治理腸胃、解油膩的功能。 主食為牛羊肉及澱粉（青稞）的西藏人，據說只要沒有茶，就會生病。 現代中國、日本及法國的臨床實驗均顯示普洱茶有降低膽固醇和血脂的功效，對心血管疾病保健很有幫助。由於普洱茶「渥堆」工藝向來被視為不傳之秘，所以造成「黑洞」，讓初次接觸的人容易買到不合格的普洱茶；所以選購普洱茶必須找信用良好的商家，或 特別注意熟茶是否有異味。

民初 雲南同慶號 龍馬商標 圓茶茶餅 - 介紹

普洱茶老字號“同慶號”，品牌始創人為劉姓，始於雍正十三年（一七三六年）的易武茶鄉，前後經歷了兩百多年的歷史，堪稱手工製茶 的真正百年老號。 “同慶”，即普天同慶之意。 代表「同慶老號」的龍馬商標內票，內飛使用了一兩百年後，於庚申年（一九二○年）間改為「雙獅旗圖」。 現在一般普洱茶愛好者，都把這兩期的普洱茶視為珍寶，被比喻為「清末國寶級百年普洱」。

清朝乾隆年間，同慶普洱茶就被官府定為貢茶，長期作為貢禮獻於皇家，百年龍馬同慶有「普洱茶後」的美譽。同慶老號龍馬商標普洱圓茶，是採用陽春三月時分，易武山三、四、五等級的細嫩茶菁製成。 餅面深栗，帶有金黃色芽尖和細條茶梗。 茶湯深栗色、清澈透亮，有一股優雅的蘭香，入口水路細柔滑順。 茶味略淡，略帶甘蔗甜，茶湯經過口腔，不會留下苦澀，只有難能可貴的「舌底鳴泉」之感，油然而生，不愧為「普洱茶後」。

龍馬同慶每筒上層的第一餅和第二餅之間才會壓一張“龍馬商標”內票，並且每張內票往往被蟲蛀或自然腐蝕而不成形甚至成為碎片，此一餅 龍馬同慶攜帶品相優良的「龍馬商標」內票極具收藏價值！

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