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布萊迪 奧特摩 12.1蘇格蘭大麥 單一純麥威士忌Bruichladdich Octomore Edition 12.1 Super Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky |
布萊迪(Bruichladdich)品牌說明
2001年復廠以來,憑著「尊重傳統,不斷創新」的信念,在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡,布萊迪仍以最傳統的方式釀造,仰賴工匠們的感官,完全不使用電腦,讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味,以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色,同時打破常規,不斷探索威士忌的極限,專心追求最能碰觸靈魂的酒液。布萊迪認為蘇格蘭威士忌的本質 應當是 – 原料來自於本地值得信賴的農家,甚至從蒸餾廠窗外可見到種植的農地,再將大麥帶進蒸餾廠內蒸餾、熟成、裝瓶。艾雷島,是布萊迪源自血液裡的驕傲。布萊迪所有的威士忌,終其一生都在蒸餾廠旁的倉庫裡,迎著海風的鹹味熟成,最後更在蒸餾廠裡,使用艾雷島泉水裝瓶。這樣的堅持,在艾雷島上也屬罕見了。從原料、裝桶至裝瓶,整個製程皆土生土長,有憑有據。
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布萊迪Bruichladdich老酒收購 價格 收購受價格波動影響,表中價格僅做參考基準! 酒款發行種類眾多,無法一一陳列,任何酒款皆可連繫免費鑑定估價。 失酒、配件不全、毀損會影響收購價格! |
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威士忌知識 威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 |
布萊迪 奧特摩 12.1蘇格蘭大麥 單一純麥威士忌Bruichladdich Octomore Edition 12.1 Super Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky - 介紹挑戰玩家對泥煤的極限,創造出全世界最重泥煤的威士忌系列 香氣:以濃郁的柑橘清新和泥土泥炭煙熏味開場。香草海綿蛋糕和大麥糖,帶有濃郁的 麥芽甜味。椰子和巧克力,香草和焦糖緊隨其後,隨著香氣進一步打開,煤渣太 妃糖和泥炭煙和蜂蜜層層出不窮。 口感:口感辛辣而甜美,帶有溫暖的金色糖漿質地。蜂蜜和泥炭煙霧然後加熱的橡木片。 花香與藥啜飲帶來麥芽糖和稻草、石南花和堅果牛軋糖的甜味。礦物香在味覺上 呈現,帶來乾燥的酚類泥土煙熏味以及淡淡的橙皮和梨子味。 尾韻:餘味帶來帶有花香和草本氣息的鹹焦糖味。金銀花、月見草和柔和的泥炭煙,一 如既往,是持續時間最長的音符。 |
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