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台灣老酒收購網 - 老酒潛藏價值可觀
老酒越沉越香,價格也跟著水漲船高,市場商機一年上看幾十億。其實早期老酒收購行業並不盛行,市場交易也不透明,僅在收藏人士中流轉交換,互相分享老酒的價值。近幾年,大陸經濟快速崛起,酒類供不應求,收藏的人也變多,創造龐大商機,使得更多業者投入市場,「台灣老酒收購網」也為客戶提供免費的線上詢價服務,在現場也提供完整的收參考建議書,給消費者也能清楚了解分辨,只希望有需要的人,能夠透過公正的平台,安心將酒轉換成現金,解決需求。
老酒收購 拓展人蔘、珠寶領域
「台灣老酒收購網」創辦人以前是北部知名房仲,因興趣使然,開始接觸酒類,後來遇到懂得老酒鑑賞的師傅,教導如何辨識老酒和品酒,鑑定功夫純熟後,毅然決然轉行,創立老酒收購行業。
「台灣老酒收購網」成立三年,不只收購老酒,也參與珠寶和人蔘的鑑價收購,人蔘早期是奢侈品,送禮大多為達官貴人,目前1980年的正官庄天字號,品質特一等,以前售價約一至兩萬塊,不過受到近期炒作的影響,現在行情飆近十萬塊,而人蔘辨別要看壓條,真的人蔘外包裝的壓條平整,印刷精密度高,反之,假的人蔘壓條工法粗糙。此外,珠寶方面如玉石或手錶,請來專業珠寶鑑定師,提供到府服務,可到客戶家中親自鑑賞,一對一面談,若不方便,也能相約到客戶指定的地點。
老酒真假鑑定 封口為關鍵
老酒收購分為洋酒和中式列酒,洋酒品牌以軒尼詩與麥卡倫、馬爹利最為知名,以前軒尼詩越大瓶越便宜,現在3公升裝的一瓶,10年間增值5倍,從一萬搖身跳增五萬,潛藏價值驚人。中式列酒則以70年代的陳年特級高粱最有價值,以前一瓶300多塊,現在暴增50倍衝破萬元,獲利可觀,因為有價值的酒市場需求大,不過量卻越來越少才不斷增值。
老酒鑑價不開瓶才是真功夫,如果要開瓶品嚐得出結論,酒的收藏價值也就沒了意義,所以鑑定老酒需要足夠經驗,對酒史和包裝瞭若指掌。但消費者如何簡單辨老酒的真與假,老闆透露小撇步,因瓶身可回收,讓假酒更加信以為真,所以封口就是關鍵點,真酒封口工法細緻,假酒粗糙而且有重新封模的痕跡,如金門高粱最常見就是老瓶新裝,所以金門酒廠從鋼印可驗明正身,因鋼印打在模上面,難以動手腳,而假酒則是用熱收縮模,手一摳就可辨真偽。
保存環境有學問 首選陰暗潮濕
老酒的保存方式有很大學問,第一酒封口不能破損,第二除了紅酒外,烈酒不可以倒放,因為有漏酒危險,第三不可抓頭,因橡膠塞容易剝落,一旦受損視同開封。另外,客戶保存酒類的環境也很重要,因為台灣人有個錯誤觀念,大多放在櫥窗,但燈罩熱氣破壞酒質,也有人放在衣櫥,酒氣受樟腦丸影響走味,其實最佳保存酒類的環境,應為陰暗潮濕,早期放在床舖底下的作法就是正確的。
兩項價值 關乎老酒身價
老酒有兩項價值,首先挑選優良的酒質,就是所謂的飲用價值,如金門高粱,白酒通常沒有保質期,會產生多種酯類,就是俗稱的醇化,所以擺放越久越有香氣。其次,收藏有歷史價值的酒,如總統贈酒,市面上只有幾百支,相當稀少;還有獨特工法,如民國50年代的手工彩繪酒,從以前一支不到100塊,到現在可賣出5到10萬,品項完整越有意義,歲月刻在酒瓶上的印記,反映當時的精神和文化。
現在收購老酒競爭市場大,目前「台灣老酒收購網」透過網頁,提供客戶收藏老酒的知識和價格作為參考,或者可到門市店面做詢問,門市分布全台,若工作忙碌,可透過線上詢價平台或者加入台灣老酒收購網的LINE,將獲得快速回覆。台灣老酒收購網 建議客戶,過度炒作的酒可先出清,不要一抱再抱錯過好時機,因為酒是商品,不像房地產沒有漲不停的時候。
台灣老酒收購網持續公益 照顧弱勢
「台灣老酒收購網」取之於社會、用之於社會,今年的展望如同以往,每年公益活動不間斷,老闆從17歲開始就會固定捐錢,過年期間到育幼院發紅包給孩子們,照顧弱勢家庭等。現在則以物資面為主,如發動民眾賣一瓶酒,捐一公斤的米的活動,透過實質的物資,幫助更多人。