格蘭菲迪Glenfiddich： 百年獨家技藝，威士忌領路者
Glenfiddich格蘭菲迪自1887年酒廠建立至今百餘年間，不斷突破傳統製酒框架，在1963年是第一個將將單一麥芽威士忌推向世界，帶領威士忌產業與時俱進，因而被譽為「威士忌領路者」，格蘭菲迪的美名不僅限於此，在威士忌過桶工藝上展現出創意思維。今日，就藉由本篇文章向大家分享有關Glenfiddich格蘭菲迪身爲家族威士忌王者的品牌故事，一同探索格蘭菲迪的極致魅力。...閱讀更多
格蘭哥尼Glengoyne：慢哲學的藝術真諦，蘇格蘭最慢速蒸餾威士忌酒廠
如今一切都追求高速高效的現代社會，格蘭哥尼的「慢」成了與眾不同的特色，「最慢」也成就了格蘭哥尼威士忌的命脈，不忌諱耗時，不貪圖捷徑，不屈服現實，以不被世界理解的速度製酒，格蘭哥尼認為，信奉威士忌是一門「等待下的傑作」，等待歲月的淘洗和打磨，等待口感完美直到非比尋常，獻給每一位耐得住時光等待的品酩家，直到超乎期待、今後無須等待。今日，就藉由本篇文章向大家分享這個慢哲學威士忌—格蘭哥尼Glengoyne的品牌故事。...閱讀更多
GlenDronach格蘭多納： 雪莉桶威士忌專家，蘇格蘭最古老的酒廠之一
「純正雪莉」、「原酒」說到這兩個詞彙，不禁讓人想到位於蘇格蘭高地區的格蘭多納（GlenDronach）酒廠，這是一間蘇格蘭歷史上最古老的酒廠之一！雪莉桶話題在台灣市場熱浪翻湧，各大酒廠前後推出了新一代雪莉桶威士忌，說著不同的故事，但如果你嚐過格蘭多納GlenDronach，舌尖會告訴你，為何他能被行家譽為「雪莉桶專家」。格蘭多納堅持以西班牙安達盧西亞最好的Pedro Ximenez和Oloroso雪莉桶中熟成，其天然的深鬱色澤與濃郁風味，在威士忌行家之間有極高的辨識度與忠誠偏好，讓它的核心酒款格蘭多納12年、15年、18年與21年在世界各大烈酒競賽中獲獎無數。今日，小編藉由本篇文章誠邀各位一起領略品鑑這位重雪莉桶威士忌專家品牌GlenDronach格蘭多納的不朽傳奇，無上價值。...閱讀更多
白蘭地等級制度【台灣老酒收購網】
白蘭地有分等級的，透過酒標上的標示可知道橡木桶陳3年、橡木桶陳4年甚至更多都有不同的等級，白蘭地的酒標經常出現以下的英文縮寫，用來說明酒質與酒齡......閱讀更多
何謂白蘭地【台灣老酒收購網】
位於法國西南部的干邑區 ( Cognac) ， 擁有得天獨厚的環境，富含白堊質的土壤 ，溫和舒適的海洋氣候 ， 充裕溫暖的陽光 ，當然還有當地百年承傳的技術 ，都是造就干邑白蘭地的豐富口味的幕後功臣......閱讀更多
人頭馬 路易十三 如何製造【台灣老酒收購網】
釀製人頭馬乾邑的關鍵，在於酒桶的木質。由於橡木獨特的香味，經過長期的培育，儲藏在橡木桶內的陳年干邑變得更為香醇豐厚。要想獲得陳年佳釀......閱讀更多
酒後不開車，安全有保障