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 馬諦氏19年單一麥芽威士忌

 

馬諦氏19年單一麥芽威士忌
馬諦氏(Matisse)品牌說明

產自於斯佩塞(Speyside),主要原料為大麥。威士忌入門極品,精選雪莉酒桶釀造基酒。香甜柔順,均衡發散清新花果香、深厚木質香氣,上市至今已突破千萬瓶的銷售佳績,蟬連 2004和 2005威士忌銷售冠軍。
2007 年IWSC「最佳調和式蘇格蘭威士忌」銅牌獎
馬諦氏調酒大師再次挑戰調酒工藝,在調配比例上,大量提高了單一麥芽的比例,選用高地蒸餾廠的單一麥芽,隨著麥芽類威士忌基酒比例達40%以上時,整體威士忌的口感也將全面升級,更加柔順飽滿且圓潤,入喉後,華麗的前中後味立現,香氣佔據整個口腔,繚繞不已,而他也保留了經典滑順的口感特色,值得一在細細品飲。

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馬諦氏19年單一麥芽威士忌Matisse 19 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky
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威士忌知識

威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

馬諦氏19年單一麥芽威士忌Matisse 19 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky-介紹

這款馬諦氏19年威士忌,酒液本身鍍上一層青銅色的金燦光澤,讓飲者彷彿乘著回溯舊日的時光機,望見在釀酒過程中,閃爍著蜜蠟微光的蒸氣。

深呼吸一口,杯中絲緞般酒體所散發出的香氣饗宴。稀有的柑橘花果芬芳裡,綴著飽滿精緻的香草蜂蜜甜味。這是存放在上好橡木桶中熟成的威士忌,所獨有的珍稀香氣。

當入口後的威士忌在味蕾中綻放,除了上述的獨特風味元素之外,還有從橡木桶中完全浸融出的,一種皮革香混融太妃糖的味覺基調,複合出整體風味的豐富性,那是只有年份充足的高地威士忌,才會出現的豪華層次感。

這樣的多元風味,將在舌尖和記憶中存留許久,化為無法言喻的美好感受。

顏色:青(金)銅色的金燦光澤。

香氛:柑橘花果芬芳、香草蜂蜜甜味、皮革香混融太妃糖的味覺基調。

口感:珍稀香氣複合著多元風味的豐富性所呈現的豪華層次感。

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