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麥卡倫萊儷60年 Macallan 60 Years Old in Lalique |

麥卡倫(Macallan)品牌說明
麥卡倫(macallan)成立於1824年,是近年威士忌的標竿,尤其是2004年以前裝瓶的酒款,堅持只用首次裝桶的原酒裝瓶,並且使用100%的陳年雪莉桶原酒,因此酒色極深、富有豐富的水果香味。
一甲子的頂級佳釀,麥卡倫璀璨Lalique 60年
正常來說,威士忌的價位隨著年份往上攀升是不變的道理,畢竟酒液放在桶中陳放需要的不僅僅是時間,除了設備、照料人力的開銷外,顧慮到酒廠的營運,許多酒液在達到一定年份時便裝瓶售出。綜觀來說,10 年、15 年、18 年算是基本,25 年、30 年、35 年已是珍稀,那,60 年該怎麼算呢?蘇格蘭高地區最為人所熟知的單一麥芽威士忌品牌 Macallan 麥卡倫,日前在台上市一款頂級酒款「璀燦 Lalique 60 年」,陳放在木桶中達一甲子的酒液,可說是威士忌老饕中的夢幻逸品;然而價位也很夢幻,全球限量 400 瓶的「璀燦 Lalique 60 年」
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威士忌知識 威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 |
麥卡倫萊儷 60年 Macallan 60 Years Old in Lalique-介紹這次在台上市的「璀燦 Lalique 60 年」,為麥卡倫璀璨 Lalique 系列中的第四號作品。「璀璨 Lalique 系列」是麥卡倫與法國水晶工藝名門 Lalique 萊儷所合作推出的一系列酒款,從 50 年、55 年、57 年,到如今的 60 年酒款,都由 Lalique 以頂級水晶工藝設計打造出獨具造型的瓶身,限量應市。今年的「璀燦 Lalique 60 年」,瓶身靈感來自麥卡倫酒廠中所使用、全 Speyside 區最小型的蒸餾器。53.2%的酒液,櫻桃木色透出層次豐富的泥煤燻味,蘊含肉桂、蘋果及檸檬香,加上黑醋栗葉與溫潤的橡木香氣; 香甜、柑橘、黑巧克力與燻燒泥煤的濃郁口感加上燻烤麥芽的尾韻。 這支酒由陳年60年的單一麥芽威士忌原酒調配而成,限量發行400瓶。 |
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