威士忌知識

威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

麥卡倫 2016 機場限定版
The Macallan Boutique Collection 2016 Single Malt Scotch Whisky-介紹

麥卡倫為慶祝麥卡倫全球首間旗艦店開幕，日前發表了最新單一麥芽威士忌「The Boutique Collection 旗艦店限量款2016」。The Macallan Boutique麥卡倫旗艦店，以麥卡倫未來全新釀酒廠的設計概念打造，首次推出同名酒款The Boutique Collection旗艦店限量款2016，為紀念麥卡倫的重要時刻，也蘊含著麥卡倫對追求卓越的堅定信念。

業者表示，The Boutique Collection旗艦店限量款2016，選自麥卡倫精神莊園特地保留給少數賓客品酩的熟成橡木桶，不僅擁有限量的優越獨特性，更象徵麥卡倫自1824年成立以來的文化傳統。透亮的琥珀色酒體，完美保留最佳裝瓶酒精濃度57％，層次分明的乾果、巧克力香氣與奶糖蘋果的香甜，在鼻尖與橡木氣息為品酩饗宴揭開序曲；飽滿溫順的別緻口感，入口即能感受到單一麥芽威士忌的迷人風味；煙燻橡木的餘韻，則在豐饒的果香與香料幽香的烘托下，悠長且令人沉醉。

The Boutique Collection旗艦店限量款的瓶身包裝，將傲立於麥卡倫酒廠中心的精神莊園－伊斯特‧艾爾奇莊園（Easter Elchies House）以經典優雅的插畫呈現，瓶口封籤更是保留傳統的垂直形式，可以親筆寫下要贈禮對象的姓名，或是紀念人生中值得紀念的重要時刻，匠心獨具的麥卡倫風格，訴說著麥卡倫單一麥芽威士忌的百年故事，也是麥卡倫對追求完美的禮讚。全球僅在台灣機場免稅通路上市。

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