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 山崎18年 2017 水楢桶 日本威士忌 Yamazaki 2017 Years Single Malt Whisky

 

山崎18年-2017-水楢桶-收購
山崎(Yamazaki)品牌說明

1923年山崎蒸餾廠誕生。它是日本第一座威士忌蒸餾廠,也是日本威士忌的故鄉。 「由日本的風土、氣候與纖細感官所釀製的威士忌」 這是創辦人鳥井信治郎建造山崎蒸餾廠時的期望與熱情, 八十餘年以來,山崎蒸餾廠釀製出許多讓人回味無窮的名酒佳釀 溫暖了眾多愛酒人的齒頰與心靈 山崎的釀酒人,依舊承習創辦人的熱情,以堅持最好的心釀造醇美無比的威士忌

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山崎18年 2017 水楢桶 日本威士忌
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威士忌知識

威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

山崎18年 2017 水楢桶 日本威士忌 Yamazaki 2017 Years Single Malt Whisky-介紹

山崎單一麥芽威士忌水楢桶18年2017版,是精準的使用了來自於山崎蒸餾廠的水楢桶原酒。對三得利第四代首席調酒師「福與伸二」來說,每次的創作都是為了達到微妙、精緻,且複雜的極致平衡,這也是所有三得利威士忌所追求的。為追求真正的「Mizunara-ness」,福與伸二先生在品嚐了幾百種水楢桶原酒後選用了不同年份的原酒,包含了18年、或是超過18年的原酒,以及少部分熟成超過50年的原酒調和,使得山崎單一麥芽威士忌 水楢桶18年2017版擁有無與倫比的深度及風味,尾韻縈繞在口中,久久不散。

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