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 余市5年 單桶 原酒 酒廠限定 日本威士忌 Nikka Yoichi Single Malt Whisky

 

余市5年 單桶 原酒 酒廠限定 日本威士忌 Nikka Yoichi Single Malt Whisky
余市(Yoichi)品牌說明

1918年,日本廣島造酒屋的少東竹鶴政孝前往蘇格蘭學習威士忌的釀造方法,由於威士忌釀造法當初在蘇格蘭是不傳之祕,竹鶴政孝歷經辛苦,學得威士忌釀造法,並與其蘇格蘭的妻子 Jessie Roberta Cowan(暱稱為Rita,麗塔)回國,於1934年,挑選製造威士忌天候條件合宜的北海道余市,成立蒸溜所,作為日本第一個威士忌工廠的地點。

竹鶴政孝於Nikka在1934年創始的第一座酒廠,擁有與蘇格蘭環境條件相似的北海道,在那裡得以將專業製成威士忌得才能盡情發揮。
坐落於北海道的余市蒸餾場曾獲得多項大獎。

最新的余市單一麥芽威士忌是將取代之前的NAS款但保有年份感的威士忌。這樣的改變來自於Nikka蒸餾酒廠有推動舊有庫存的需求,這款新的余市單一麥芽威士忌是由不同年份的威士忌製成,擁有著Nikka蒸餾酒廠特有的泥煤直接加熱,果味濃郁的果香風格。

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余市5年 單桶 原酒 酒廠限定 日本威士忌
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威士忌知識

威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

余市5年 單桶 原酒 酒廠限定 日本威士忌 Nikka Yoichi Single Malt Whisky-介紹

1918年,日本廣島造酒屋的少東竹鶴政孝前往蘇格蘭學習威士忌的釀造方法,由於威士忌釀造法當初在蘇格蘭是不傳之祕,竹鶴政孝歷經辛苦,學得威士忌釀造法,並與其蘇格蘭的妻子 Jessie Roberta Cowan(暱稱為Rita,麗塔)回國,於1934年,挑選製造威士忌天候條件合宜的北海道余市,成立蒸溜所,作為日本第一個威士忌工廠的地點。

竹鶴政孝於Nikka在1934年創始的第一座酒廠,擁有與蘇格蘭環境條件相似的北海道,在那裡得以將專業製成威士忌得才能盡情發揮。
坐落於北海道的余市蒸餾場曾獲得多項大獎。

顏色:全金鼻子:易混合,果香甜美前嗅,蘋果酒,小麥啤酒,雪利酒雪利酒,幹oloroso,煙,煙草,一些泥炭,蘋果,派,生薑味覺:整潔,濃郁,香料,一些上釉的水果,肉桂,胡椒,咖哩,香蕉和杏燉,木瓜印度菜,草藥,葉綠素,濃薄荷,草表面:很長,現在很鋒利,胡椒和豌豆,回味中的辣根。

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