News 2023-03-30 【最新訊息】帶您了解跟辨識正版韓國正官庄高麗蔘

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 響30周年 限定版威士忌 Hibiki 30th Anniversary limited edition

 

響30周年 限定版威士忌 Hibiki 30th Anniversary limited edition
響(HIBIKI)品牌說明

威士忌「響」是以豐富的原酒構成的調和威士忌。其原酒是由位於京都的日本首座釀酒廠「山崎蒸餾所」、建於山崎縣森林當中的「白州蒸餾所」、以及鄰近愛知縣伊勢灣的「知多蒸餾所」等3間不同地區的釀酒廠所釀造。

山崎蒸餾所主要生產香氣濃郁的原酒,白州蒸餾所的原酒呈現清爽的口感並富有柔和的香氣,知多蒸餾所則是生產可凸顯原酒風味,並調和整體的穀物原酒。所使用的原酒不只是在每間釀酒廠挑選出1種,有時候根據調酒師的判斷,可能嚴選多種類的原酒,兼具複雜及細膩口感的威士忌「響」就此產生。包裝的部分是採用象徵1天24小時及季節變化,擁有24個切割面的醒酒玻璃瓶。商標則使用日本和紙與毛筆字的「響」相互襯托,是個整體充滿日式風格的包裝

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響30周年 限定版日本威士忌 
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威士忌知識

威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

響30周年 限定版日本威士忌 Hibiki 30th Anniversary limited edition-介紹

這款酒瓶的設計靈感來源於一種傳統的和服圖案,並以Tabane noshi為裝飾。Tabane noshi是一種綁在一起的綵帶,在古代日本代表佛教寺院吉祥贈物,民間百姓用Tabane noshi來綁饋贈禮品,以表示此物為禮品。後來,Tabane noshi紋飾被更加廣泛地應用在了各種日常用品、服飾,特別是和服上。因為送禮和收禮,也有傳遞幸福的含義,所以在今天的日本,帶有Tabane noshi紋飾的物品也有幸福或帶來幸福的內涵。

賓三得利(Beam Suntory)高級全球品牌總監伊藤·孝宏(Takahiro Itoga)表示:「『響』自品牌成立以來,一直都是日本藝術設計的代表。而這款特別定製版威士忌酒瓶的設計,利用了日本傳統標誌創造出代表慶祝和共享幸福的意義。並且,瓶子本身就是一件藝術品。」(註:賓三得利是一家美國烈酒製造商,總部位於伊利諾伊州迪爾菲爾德,是日本大阪三得利控股公司旗下子公司。)

至於瓶子裏的威士忌,三得利公司形容它有一種蜜糖的甜味,並帶有蜜餞橙皮和白巧克力的香味,回味很微妙。

響(hibiki)為三得利公司(Suntory)旗下的調和威士忌品牌,「調和」即意味響是使用麥芽威士忌跟穀物威士忌混調而成,另外響並沒有自己專屬的蒸餾廠,而是將三得利名下品牌─白州、知多......等專屬蒸餾廠所產的原酒,所調配生產而成,通常來說,調和威士忌價格會低於單一威士忌,但響藉由調酒師的經驗與巧手,獲得市場超高的評價與認同,能有現在的價格表現,可謂是調和威士忌中的奇蹟!

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