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格蘭利威 酒窖珍藏1980年 The Glenlivet Cellar Collection 1980 |
格蘭利威(Glenlivet)品牌說明
長久以來,格蘭利威(T.G.L)一直代表著最高品質的單一純麥蘇格蘭威士忌。1822年英王喬治四世以凱旋之姿出巡愛丁堡,華特•史考特爵士在籌劃歡迎活動時,特別取得格蘭利威的威士忌來討國王的歡心。整個禮拜的行程中,除了格蘭利威(T.G.L),國王不喝其他的威士忌。
在行程結束時,據稱他還以格蘭利威(T.G.L)的仰慕者自居。英王不是唯一的愛好者;同年,蘇格蘭的主要酒商約翰•史坦(John Stein)羨慕地寫道:「許多社會高層喜歡格蘭利威威士忌,他們願意花任何代價來購買。 要掙脫傳統的非法蒸餾,就需要一個非凡的人。
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威士忌知識 威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 |
格蘭利威 酒窖珍藏1980年 The Glenlivet Cellar Collection 1980-介紹2011年,格蘭利威再度推出令人讚嘆的最新力作「格蘭利威酒窖珍藏系列1980」,全球限量500瓶,以蘊釀31年純粹完美的威士忌口感,征服了所有追求極限的挑剔味蕾,也將成為行家爭相收藏的經典酒藏之一。 「格蘭利威酒窖珍藏系列1980」是從數百桶格蘭利威原酒中精挑出三桶美國橡木桶,保留住第一次裝桶的橡木桶風味,成為無法複製充滿獨特手作感的金黃酒液,此珍貴稀有毫不矯飾添加的原酒除了完整保留住當年裝桶獨有的芬芳香氣,更融和了時間與堅持的完美口感,口中悠揚著黑醋栗及西洋梨交織譜出的華麗交響曲,滑順新鮮口感就像入口即溶的水果糖般鮮甜,帶著金黃色的珍貴酒液伴隨剛出爐的薑餅烘烤溫潤香氣,而強勁酒體的尾韻中更難得地帶有清新涼爽的薄荷香氣,在首席釀酒師無比的堅持與嚴格要求下,細心製成層次分明並具豐富口感的頂級威士忌。 |
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