威士忌知識

威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

格蘭利威13年雪莉桶原酒 (第二版) The Glenlivet 13 Yo Sherry Cask Matured-Cask-介紹

格蘭利威 (The Glenlivet)13年雪莉桶原酒，2019年初一上市即銷售一空，為了滿足台灣威士忌品酩人士的期待，保樂力加台灣特別與總部極力爭取配額，於4月底推出13年雪莉桶原酒第二代 ─以限量包裝的設計，賦予原酒嶄新的面貌。

第二版的造型，展現了格蘭利威對台灣的高度重視， 高雅尊貴的紫紅色外盒，映襯玫瑰金台灣地形，代表13年雪莉桶原酒僅在台灣販售的珍稀獨特；酒瓶上掛著浮雕台灣圖形的獎牌，閃爍著玫瑰金色的光芒，工藝細膩，如同藝術珍品般值得收藏。酒瓶背面更以金屬牌標示序號，更顯尊貴，讓每位買家都能收藏屬於自己獨一無二的13年雪莉桶原酒。

格蘭利威首席釀酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester)，嚴選珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶，採用非冷凝過濾的方式，經過13年100%在雪莉桶中熟成，歲月為原酒保留住最具個性、獨一無二的純粹風味，以58.7%原桶強度直接裝瓶，每一滴原液珍稀，讓舌尖上的醇液撼動靈魂和味蕾。
格蘭利威13年雪莉桶原酒馥郁而甜美的風味，保留了品牌創辦人喬治史密斯對單一麥芽威士忌的執著，首先釋出芬芳的葡萄乾水果蛋糕味，融合肉桂、甘草和奢華的杏仁糖膏香氣。
其飽滿如同甜而不膩的糖漿口感，豐富的蜜餞和成熟的李子融合，伴隨華麗的黑巧克力和辛辣的丁香，譜出濃厚而扎實的口感；尾韻綿長具衝擊感，一場奢華的品飲盛宴，絕對讓喜愛雪莉風味的人回味無窮！

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