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 格蘭菲迪探險家19年馬德拉風味桶 Glenfiddich age of discovery single malt whisky

 

格蘭菲迪探險家19年馬德拉風味桶 Glenfiddich age of discovery single malt whisky
格蘭菲迪(Glenfiddich)品牌說明

威廉‧格蘭於1839年出生於蘇格蘭達芙鎮。他曾經是個牧羊人、也當過鞋匠,後來則成為當地蒸餾廠的記帳員。經過20年在蒸餾廠工作,威廉聽說有個純淨水源-Robbie Dhu Spring,純淨水質對製造純麥威士忌是很重要的,經過他對這泉水品質的確認後,在1886年,威廉決定在鹿群棲息的山谷裡建造屬於自己的蒸餾廠。經過一年時間,和7位兒子,2位女兒的同心協力,格蘭菲迪(蓋爾語意思為「群鹿的山谷」)蒸餾廠終於準備妥當,開始生產佳釀。
格蘭菲迪在格蘭家族的苦心經營下,穩定地建立起名聲,並開始要展開威士忌史上一個全新的局面。1963年,格蘭父子決定要將格蘭菲迪推廣到海外市場,當時純麥威士忌幾乎都是用做調和威士忌,在蘇格蘭以外的地方很難找到瓶裝銷售的純麥威士忌。將單一純麥威士忌裝瓶外銷,在當時更是前所未聞!格蘭菲迪的獨到眼光大獲成功並創造了威士忌的新品類-蘇格蘭單一純麥威士忌。

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威士忌知識

威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

格蘭菲迪探險家19年馬德拉風味桶 Glenfiddich age of discovery single malt whisky-介紹

為了向無畏的的葡萄牙航海家致敬,感謝他們改變了世人對新世界的視野,格蘭菲迪打造了有史以來第一款19年蘇格蘭單一麥芽威士忌。

由於進行最後熟成過程的陳年優質馬德拉酒桶,產自一個獨立小島上始建於1850年的酒廠,格蘭菲迪特別將這款威士忌命名為格蘭菲迪探險家19年單一麥芽威士忌馬德拉桶。

一款樸實而清爽的威士忌,溫潤的氣息緩慢幻化成香甜味。格蘭菲迪首次使用馬德拉桶的成品呈現出令人難以置信的深度。

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