威士忌知識

威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

起瓦士 25年 威士忌 Chivas Regal 25 Years-介紹

詹姆士·起瓦士（James Chivas）在幾年前與他的兄弟約翰（John）一起在阿伯丁商店購買了自己的藝術品。一切都在"起瓦士兄弟"雜貨店出售：當然，充滿異國情調的香料，進口咖啡，帝國各個角落的茶和葡萄酒，但詹姆斯知道威士忌是絕佳的機會，並且利用他的創造力獨特的混合物，著重於實驗和尋求完美的結合，將麥芽威士忌的結構和力量與小麥的圓潤和優雅相結合。成功很快就來了，在他的兒子亞歷山大的幫助下，詹姆斯完善了他的藝術，從一開始就以我們現在很明顯但後來又很新穎的特徵為特色：大量使用陳年威士忌！

1900年代初，這項業務交由亞歷山大·史密斯（Alexander Smith）和查爾斯·斯特瓦爾特·霍華德（Charles sterwart Howard）掌控，後者在1909年推出了"芝華士富豪"（Chivas Regal），完美融合了至少25年的最佳威士忌。

芝華士富豪（Chivas Regal）的想法遵循了先驅詹姆斯·芝華士（James Chivas）所指明的道路：將長年威士忌用於混合葡萄酒。這是真正的繁榮！芝華士（Chivas Regal）征服了美國人的心和眼鏡，成為紐約必不可少的敬酒。

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