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百富故事系列27年 濱海尋秘 The Balvenie 27 Year Old Distant Shores Single Malt Scotch Whisky |
百富(The Balvenie)品牌說明
百富蘇格蘭威士忌酒廠,是於西元1892年建立,由威廉格蘭以及其子女11人共同創立,現在仍由其第五代子孫經營,為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。
百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗,讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。
在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力,讓他有游刃有餘地揮灑空間,做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。
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威士忌知識 威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 |
百富故事系列27年 濱海尋秘 The Balvenie 27 Year Old Distant Shores Single Malt Scotch Whisky-介紹過去20年來,蘭姆酒酒桶在百富威士忌的過桶實驗中扮演關鍵角色。憑藉大衛史都華的創意與多年製酒經驗,他很清楚Caroni蘭姆酒桶將為百富帶來不同於其他蘭姆酒桶過桶的風味。2014年,大衛史都華決定將一些已經熟陳20年的百富威士忌從傳統美國橡木桶中取出,置入稀有的Caroni蘭姆酒酒桶進行長達7年的二次熟成。 「百富故事系列: 27年濱海尋秘單一麥芽威士忌」,以稀有的Caroni 蘭姆酒酒桶過桶,在百富經典蜂蜜基調之上,增添飽滿的非洲黑糖與麥蘆卡蜂蜜(Manuka honey)香氣,接著散發淡淡的柔和水果與辛香料風味。口感柔順光滑,且非常細膩。甜味逐漸開展,變成糖蜜太妃糖、陳年皮革及厚重的橡木單寧滋味。餘韻悠長且香甜。 最新百富收購價格、收購行情,提供相關資訊,讓您掌握影響百富收購價格的因素。提供高價收購、到府服務、現金交易,讓老酒收購方便、安心。收購百富 |
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