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 大摩 亞歷山大三世 春饗限定包裝 Dalmore King Alexander III Festive Limited Edition

 

大摩 亞歷山大三世 春饗限定包裝 收購
大摩(Dalmore)品牌說明

從1839年開始,大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸,屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。

從面對酒廠湖泊的乾淨水源,到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥,讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要,夾帶著鹽份的海風徐徐吹來,包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。

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大摩 亞歷山大三世 春饗限定包裝 Dalmore King Alexander III Festive Limited Edition
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威士忌知識

威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

大摩 亞歷山大三世 春饗限定包裝 Dalmore King Alexander III Festive Limited Edition-介紹

這款散發復古氣息的威士忌先於美國波本威士忌橡木桶中熟成之後,接著將酒液過桶至西班牙 Matusalem、Apostoles 和 Amoroso 珍稀雪莉桶,以及香甜的瑪莎拉(Marsala)葡萄酒桶等手工嚴選珍稀陳年橡木桶,令風味更加和諧馥郁。散發蜂蜜、現烤布里歐麵包和薑餅蛋糕的香氣;口感展現橙花蜂蜜、香料與柑橘風味;尾韻則為甜點、碎薑片和肉桂香味。
2007 是一個值得典藏的年份,大摩首席釀酒師—理查.派特森著手撰寫個人的第一本自傳「Goodness Nose」;而在台灣,2007 年台灣高鐵正式營運,開啟台灣的高速時代,南北經濟文化交流更加便捷。

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