威士忌知識

威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

雅柏10年(阿貝10年)鐵盒倉庫 Ardbeg 10 Years Old Single Malt Whisky-介紹

雅柏10年是一款具有複雜風味的單一麥芽威士忌，除了具有泥煤煙燻味之外，更能保有天然麥芽的甜味，創造出威士忌完美的平衡。非冷凝過濾（Non-Chilled Filter）保留住酒體的香氣與油脂，帶出更深層美妙的風味。

雅柏10年單一純麥威士忌 關於雅柏（Ardbeg）酒廠 以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg，於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞，因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中，口感最細緻且豐富，其特點並不在於泥煤味的誇飾，而是以麥芽為主，讓麥芽甜味淡淡透出，創造完美的平衡口感。平衡就是關鍵，所有的艾雷島威士忌都很獨特，但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧，而與其他酒廠有所區隔。 Ardbeg連續第二年獲得威士忌聖經「全球年度威士忌」至高殊榮 雅柏Ardbeg產品連續兩年獲選吉姆莫瑞（Jim Murray）威士忌聖經的「全球年度威士忌」殊榮。Ardbeg 10 Years Old獲選2008年全球年度威士忌，而Ardbeg Uigeadail則獲選為2009年全球年度威士忌。 Ardbeg委員會 Ardbeg委員會是由全球Ardbeg愛好者出於對此一「頂尖艾雷島單一麥芽威士忌」的珍惜所加入組成。原本是作為熱愛Ardbeg人士的論壇，並藉以確保「Ardbeg不再關門」。委員會成員目前在112個國家有超過40,000名的成員，透過網站www.ardbeg.com上的「委員會空間」，他們可以與其他委員會成員們一同暢談威士忌，並分享Ardbeg的品嚐經驗。

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