威士忌知識

威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

富特尼 帆船限定版 單一麥芽蘭威士忌 Old Pulteney Clipper Commemorative Edition Single Malt Scotch Whisky - 介紹

富特尼在1826年由James Henderson所創立，坐落於蘇格蘭最遙遠的東北方小鎮--維克鎮。酒廠為了紀念對維克鎮有重要貢獻的富特尼爵士，便以他來命名。富特尼爵士是讓維克鎮成為19世紀最繁華漁業重鎮的重要推手。維克鎮在19世紀是歐洲的鯡魚之都，在當時成群結隊的船隻載著裝滿銀色飛魚的橡木桶來到維克鎮港，就是為了換取裝滿金黃色的富特尼威士忌橡木桶，作為與大海搏鬥的獎勵。富特尼依傍著海洋蒸餾和熟陳，使橡木桶中的酒液終年受到北極海風吹撫而造就十足海洋風格的富特尼威士忌。

酒廠自己本身有個非常有趣的故事，每位到訪過富特尼的遊客必定對那沒有天鵝頸的蒸餾器印象深刻。在當時這個蒸餾器送到酒廠的時候，發現蒸餾器的高度竟然高過酒廠的屋頂，所以酒廠經理只好決定把蒸餾器最頂端的部份給砍斷，這樣才能把蒸餾器放入酒廠裡面。現在富特尼的瓶子也刻意作成蒸餾器的樣子來紀念這段有趣的故事。

富尼特帆船紀念版 全球限量2700箱。一向以海洋麥芽聞名的富特尼推出限量新品 - 富特尼帆船威士忌(Old Pulteney Navigator)以紀念蒸餾廠與海洋的深厚淵源，並且也慶祝有史以來第一次富特尼贊助2013-14年環球帆船賽(World Yacht Race)的參賽隊伍。

顏色:拋光黃金色。

香氣:乾果和青蘋果脆的甜頭是伴隨著新鮮香草和白巧克力的香味。

口感:蜂蜜和橘子皮，一個圓形的橡木結構和百富尼清新淡雅激起的波浪。

餘韻:光滑平穩，餘韻持久。

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