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| 湯瑪丁 2003年 暗黑天使 原酒強度 單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 2003 Dark Angel Single Cask Single Malt Scotch Whisky |
湯瑪丁（Tomatin）品牌說明
湯瑪丁(Tomatin)蒸餾廠，位於蘇格蘭幅員最為遼闊的威士忌產區─高地區，山湖相連、風光壯闊的高地區，被譽為是歐洲自然風景最優美的地方，翻越過莫納利亞(Monadhliath)山脈，湯瑪丁便藏身在一片海拔315公尺的綠野茂林中。
從山林間經過泥煤、石南及堅硬的花崗岩過濾後得到清澈純淨的高品質自然水源，創造出風味獨特，融合豐富及溫醇口感的高地麥芽威士忌無庸置疑湯瑪丁的質量和一致性，已打造出一杯真正的佳釀。
湯瑪丁Tomatin，在蘇格蘭蓋爾語中意為“杜松之丘”。19世紀時，這座威士忌大廠在綿連山丘間拔地而起，曾為蘇格蘭規模最大的蒸餾廠巨擘，卻在追求現代化與工業化的速成主義下，一度迷失了傳統與方向，幾經挫折後，湯瑪丁改寫了利益本位的經營之道，以自然共存與工藝傳承，成就湯瑪町威士忌的品味哲學。
湯瑪丁蒸餾廠有著釀製單一純麥威士忌的絕佳條件，高海拔的冷冽氣候，讓威士忌的熟成過程變得緩慢而細膩。來自高山峻嶺的奧特南費斯(Alt Na Frith)泉水，清澈甘美，流經花崗岩石、泥煤和石楠花叢，提供湯瑪丁蒸餾廠優異，微含礦物質的柔軟水源，搭配嚴選、顆粒飽滿的上乘大麥，塑造高地純麥威士忌細緻卻濃郁芳醇的特質。
由調和威士忌轉型為單一純麥威士忌蒸餾廠，湯瑪丁威士忌也做了風味上的轉變，重視酒液的香味與飽和度，採用較長時間的發酵，和使用小型具有長頸的蒸餾器，蘊育出的酒液，具有豐富水果芳香的酯類，與少許的辛香料風味。身為少數自有箍桶業的蒸餾廠，湯瑪丁近年來積極增產首次裝桶(first-fill)的雪莉和波本橡木桶，以釀製高品質、富特色的單一純麥威士忌為使命。
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威士忌知識 威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 |
湯瑪丁 2003年 暗黑天使 原酒強度 單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 2003 Dark Angel Single Cask Single Malt Scotch Whisky - 介紹『一個我想當好人的玄幻神話故事酒款』全球限量230瓶！撼動降臨！究竟這麼樣看似邪惡卻又充滿神秘感的酒標有著甚麼樣的故事？ 暗黑天使是一個古老的蘇格蘭傳說故事，相傳有一位名叫羅珊娜的少女擁有一顆善良的心，也相當樂於助人，上帝發現了之後決定派一名天使來把她變為天使，使她擁有更大的力量幫助他人！但惡魔在此時出現了，偷偷派了自己的一個邪惡分身攔截殺害了上帝派的使者，並假扮成天使來到羅珊娜的面前，告訴她：「你的善良感動了上帝，祂派我來把你變成我們的一員。」羅珊娜不疑有他，接受了邪惡分身的提議，順利成為一位天使，並獲得了無上的力量，但她卻疑惑地發現，自己每次只要試圖幫助他人，被她幫助的人都會莫名其妙的慘死，並且落入地獄。 當她發現自己成為惡魔的走狗後已為時已晚，痛苦的羅珊娜從此陷入無窮無盡的悔恨當中，她將自己封印在湯瑪丁酒廠旁邊的莫納利亞山（Monadhiath）中試圖阻止自己繼續殘害百姓，但邪惡的力量有時還是會控制她，使她拍打著巨大而黑暗的翅膀到附近尋找落單的人並將之送往地獄。 由於湯瑪丁的員工往往都是當地人，幾個家族幾代都為湯瑪丁酒廠工作，這個故事也經由長輩的口述而傳了下來，還曾經有人宣稱曾經在夜晚的倉庫之中聽到翅膀拍打的聲音。 最新湯瑪丁收購價格、收購行情，提供相關資訊，讓您掌握影響湯瑪丁收購價格的因素。提供高價收購、到府服務、現金交易，讓老酒收購方便、安心。收購湯瑪丁 |
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