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 詩貝 老波特桶 2021年禮盒 單一麥芽蘇格蘭威士忌 Spey Vintage 2021 Tenné Aged Single Malt Scotch Whisky

 

詩貝 老波特桶 2021年禮盒 單一麥芽蘇格蘭威士忌 Spey Vintage 2021 Tenné Aged Single Malt Scotch Whisky

詩貝(Spey)品牌說明

造就SPEY兩百年釀酒藝術的結晶應追朔於John與Robert Harvey自1770 年創立愛丁堡哈維特家族,醉心於釀製全蘇格蘭最好的單一純麥威士忌為職志,獨家使用歷經15代的傳家秘方,嚴選最純淨的原料,和採用上等的雪莉橡木桶,造就SPEY Single Single Malt 無與倫比的極致口感,因此開啟了SPEY威士忌與英國皇室的歷史淵源。1815年,喬治三世國王統治期間,當時英國大詩人拜倫爵士與席漢廳主人的女兒-安娜貝拉結婚-,就是以一桶SPEY Single Single Malt威士忌獻給摯友喬治國王三世,做為他們的結婚回禮,因而更確立哈維特家族佳釀在皇室間屹立不搖的地位。

今日,詩貝(SPEY)與皇室的關係更為緊密,2010年與英國「查爾斯王子傳統藝術學院」(PSTA,The Prince’s School of Traditional Arts)合作,該學院主要教授逐漸失傳的傳統藝術,並促進全球對傳統藝術和手工藝品的欣賞與創作,支持當代藝術賦予藝術品重生的意義。詩貝( SPEY) 將贊助一名台灣學生至該學院就讀,以促進中西文化藝術交流。

2011年,詩貝(SPEY) 將與英國女皇伊莉莎白二世的皇家城堡(Historic Royal PALACES)合作,推出全球限量酒款-「詩貝 御品精選單一純麥蘇格蘭威士忌」,僅於女皇旗下5個城堡販售:倫敦塔(Tower of London)、漢普頓宮(Hampton Court Palace )、國宴廳(The Banqueting House)、肯辛頓宮(Kensington Palace)及裘宮(Kew Palace);詩貝(SPEY)也是該城堡唯一合作並唯一授予使用英女皇慈善基金商標之單一純麥威士忌品牌,此皇家授予之英國皇室國徽僅供重要活動使用範疇,此徽飾象徵英國皇室最崇高之官方認可。

 

 

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威士忌知識

威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

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★詩貝老波特桶單一純麥威士忌禮盒,內附50ml迷你酒。

『TENNE’』是波特桶Tawny的古拉丁文,代表著鈦晶光 芒般的琥珀色澤。SPEY老波特桶特選葡萄牙Douro酒莊的陳年波特酒桶進行最終熟成,全球首席蘇格蘭威士忌權威 師Charles Maclean品酩後形容,「這是一款迷人具有 吸引力的單一麥芽,強烈的酒體特色不同於以往。」 除了展現雪莉酒桶特有的芬芳醇厚,更完美融合波特酒桶獨具的堅果巧克力香甜,有迷人的木質麥芽香。 桶內變化萬千的酒液芬芳蛻變, 猶如出自上帝之手,濃郁香氣激盪出層次的饒富變化, 讓每一口品飲都是感動。

•色澤:動人琥珀閃爍著玫瑰光澤。
•香氣:濃郁麥芽融和葡萄乾香氣,散發堅果巧克力香伴隨太妃糖蜜芬芳。
•口感:如絲滑順的酒體質感,香甜細緻的果香隨之綻放於唇齒間。
•尾韻:深遠悠長的後勁,多層次辛香交織,不斷挑逗著味蕾。

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