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| 布納哈本 日出 艾雷單一麥芽蘇格蘭威士忌Bunnahabhain Eirigh Na Greine Islay Single Malt Scotch Whisky.jpg |
布納哈本（Bunnahabhain）品牌說明
1881年建造的酒廠，在當時只有經由海路才可抵達這個人蹟罕至的島嶼，當地人不畏艱難地用船將大麥運抵艾雷島，準備釀造極品威士忌，在追求完美的威士忌道路上，不曾因為週遭的滔天巨浪而飄移過半吋、動搖過信心，因而選用「老船長」的標誌象徵布納哈本品牌的精神來紀念這段百年的傳奇。今日到布納哈本酒廠的途徑已經方便許多，但老船長的堅持、熱情與勇氣依然沉浸在每個布納哈本的橡木桶上。
相較其他艾雷島的單一純麥威士忌，布納哈本的口感柔順、層次豐富，主要有兩個原因。第一是使用微燻過的麥芽蒸餾，保留麥芽威士忌的堅果、花果和蜜餞香。第二是因為水源的優勢，瑪加岱爾河泉水來自酒廠後面的山上，純淨的泉水在地底流動，沒有經過泥煤地，所以特別天然清新。正位於大西洋旁的酒廠，終年不斷的強勁海風拍打在酒廠渾厚的牆上，存放在倉庫的酒桶，呼吸著整個大西洋的精華。帶有淡淡的海風鹹味的布納哈本，搭配海鮮是絕佳組合。
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威士忌知識 威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 |
布納哈本 日出 艾雷單一麥芽蘇格蘭威士忌Bunnahabhain Eirigh Na Greine Islay Single Malt Scotch Whisky - 介紹酒廠已經完善了配方，以確保Bunnahabhain的味道，包括烤堅果和水果與海鹽和煙霧的口感，通過意大利和法國紅葡萄酒影響的甜，豐富和辛辣的香味進一步增強。它的豐富的琥珀色金子讓人聯想到清晨的天空在Bunnahabhain。 Eirigh Na Greine在蘇格蘭蓋爾語的意思是「日出天空」，因為部分酒液使用義大利和法國的紅酒桶熟成，所以具有烤麵包、覆盆子、漿果的甜味，入口後帶出更多深色水果的底韻，以及明顯的辛香料味，還隱約有著淡淡的海風鹹味，相當獨特的布納哈本。 |
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