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格蘭多納 20年Octaves單一麥芽蘇格蘭威士忌GlenDronach Octaves 20 Year Old PX Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky |
格蘭多納(GlenDronach)品牌說明
世界最頂級雪莉風味威士忌
1826年格蘭多納創辦人詹姆斯˙艾拉德(James Allardice)及其同伴取得了合法釀製威士忌的許可證,至今格蘭多納的酒桶上仍然貼著寫有艾拉德手寫字母AL.的標籤。蘇格蘭東高地區宛如一部威士忌蒸餾廠百家爭鳴的歷史書,創立於1826年的格蘭多納便是其間數一數二古老的獨立酒廠。
一度成為蘇格蘭產量最大的蒸餾廠,1960年做為熱銷全球知名調和威士忌Teacher's主力原酒,格蘭多納早在半世紀前便威名遠播,堂堂躋身世界五大威士忌品牌。1996年酒廠一度歇業,幾經轉折,終於在2002年重新開爐。2008年8月,現任的經營者班瑞克集團再度從保樂力加集團手中購得酒廠的經營權。格蘭多納又恢復為獨立酒廠,並重新被賦予全新的樣貌。
身為蘇格蘭最後一家棄守傳統煤炭直火蒸餾法的蒸餾廠,格蘭多納堅守傳統,結合層次繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年,孕育出個性鮮明的重雪莉風格;成品非冷凝過濾義不經焦糖著色,引領行家探索正統蘇格蘭雪莉酒威士忌的深度與內涵。
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威士忌知識 威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 |
格蘭多納 20年Octaves單一麥芽蘇格蘭威士忌GlenDronach Octaves 20 Year Old PX Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky - 介紹Octaves桶是由雪莉butt桶拆開的木板組合而成,大約是butt桶的1/8大小,較小的橡木桶可增加酒液與橡木桶的交互作用,在較短時間內賦予威士忌更深沉的風味與香氣。蒸餾於1994年9月23日,這款獨特的威士忌最初熟成於雪莉桶內接著過桶至Pedro Ximenez雪莉Octaves桶,每瓶皆有手寫編號限量上市。 是一款稀有重雪莉Octaves桶熟成的威士忌,奔放強烈的高地特色,有著深度的層次與最細緻的辛香料風味。 色澤:豐厚的紅楓葉色並帶有深沉的琥珀光澤 氣味:強烈而集中的巧克力糖、蜜薑與糖漬櫻桃,所有的風味完美的平衡並帶出溫暖的黑胡椒、豐厚的橡木辛香氣息與隱約的甘草風味。 口感:圓潤的雪莉風格有著黑糖蜜、聖誕節蛋糕、酸梅糖漿及雪茄盒辛香氣息,細緻優雅的結合了義式濃縮咖啡與堅果香氣,讓尾韻更加的富有層次。 |
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