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格蘭花格 家族桶1991年單一麥芽威士忌Glenfarclas Family Casks 1991 Single Malt Scotch Whisky |
格蘭花格(Glenfarclas)品牌說明
格蘭花格 “綠草原的山谷”住落於貝里詩(Ben Rinnes)的山腳下,冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水。
只選用特優的榖類及歷代傳承的釀酒技術,在蘇格蘭多達百餘家的麥芽威士忌蒸餾廠裡面,格蘭花格可說是最獨特的一家,這樣的說法並不單純只是因為該廠所生產的單一麥芽威士忌在Speyside地區的酒款中,各方評價都是最高而已。
格蘭花格在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下,仍然堅持著由家族自立經營,堅持著遵循真正的傳統造酒。
在這百家爭鳴的產業裡面,格蘭花格可以說是最特立獨行的一股清流,也只有真正不隨波逐流的行家,才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。
產區上,格蘭花格屬於蘇格蘭威士忌之鄉、高地區核心的斯佩賽區酒款之一,此區的威士忌向來以溫和順口、風味香醇而出名。
創廠於1836年,長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營,目前已經傳承到第五代,百年老字號的金字招牌絕非平常對手可以比擬。
有別於其他蒸餾廠出品的威士忌,主要目的是作為調和威士忌的原料使用,格蘭花格打從開始釀造的那一刻起就以作為Single Malt產品的目標來生產,對於口味上的要求可是絕不妥協。
使用正統的舖地式倉庫陳年,而不使用方便省錢的堆疊式倉庫,確保產品的陳年效果。格蘭花格使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後,調和裝瓶,因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性,所有的產品都不經調色處理。單廠的產品陣線就已非常寬廣完整,適合各等級消費者的胃口。
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威士忌知識 威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 |
格蘭花格 家族桶1991年單一麥芽威士忌Glenfarclas Family Casks 1991 Single Malt Scotch Whisky- 介紹格蘭花格家族桶是來自酒廠最佳的單桶威士忌所集結出的獨一無二收藏系列, 於2007年上市,此系列共有43瓶來自1952年到1994年每個年份的單桶威士忌 。我們希望能持續提供大範圍一系列的陳年威士忌,所以從2007年後陸續又推 出7種原酒以取代售完的品項,並將整個系列延伸至1996年。格蘭花格家族桶 是完全不經稀釋並且呈現威士忌自然原色,讓你能夠探索酒桶與格蘭花格家族 歷史間的不同特色。 |
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