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格蘭花格 紅門窖藏原酒系列2010年份單一麥芽威士忌Glenfarclas Warehouse Select Cask Strength Edition 2010 Single Malt Scotch Whisky |
格蘭花格(Glenfarclas)品牌說明
格蘭花格 “綠草原的山谷”住落於貝里詩(Ben Rinnes)的山腳下,冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水。
只選用特優的榖類及歷代傳承的釀酒技術,在蘇格蘭多達百餘家的麥芽威士忌蒸餾廠裡面,格蘭花格可說是最獨特的一家,這樣的說法並不單純只是因為該廠所生產的單一麥芽威士忌在Speyside地區的酒款中,各方評價都是最高而已。
格蘭花格在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下,仍然堅持著由家族自立經營,堅持著遵循真正的傳統造酒。
在這百家爭鳴的產業裡面,格蘭花格可以說是最特立獨行的一股清流,也只有真正不隨波逐流的行家,才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。
產區上,格蘭花格屬於蘇格蘭威士忌之鄉、高地區核心的斯佩賽區酒款之一,此區的威士忌向來以溫和順口、風味香醇而出名。
創廠於1836年,長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營,目前已經傳承到第五代,百年老字號的金字招牌絕非平常對手可以比擬。
有別於其他蒸餾廠出品的威士忌,主要目的是作為調和威士忌的原料使用,格蘭花格打從開始釀造的那一刻起就以作為Single Malt產品的目標來生產,對於口味上的要求可是絕不妥協。
使用正統的舖地式倉庫陳年,而不使用方便省錢的堆疊式倉庫,確保產品的陳年效果。格蘭花格使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後,調和裝瓶,因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性,所有的產品都不經調色處理。單廠的產品陣線就已非常寬廣完整,適合各等級消費者的胃口。
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威士忌知識 威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 |
格蘭花格 紅門窖藏原酒系列2010年份單一麥芽威士忌Glenfarclas Warehouse Select Cask Strength Edition 2010 Single Malt Scotch Whisky- 介紹「Glenfarclas 格蘭花格紅門窖藏原酒系列」,由格蘭花格第五代傳人特選,而命名靈感可追溯至酒廠創立至今的 36 座酒窖,皆是獨特的紅色大門,更彰顯此系列深遠意義,臺灣市場限量發行,此為首發批次,而後將每年發表二至三批次,每批次僅生產約 2,000 瓶,帶給臺灣雪莉桶單一麥芽威士忌愛好者更為豐富的威士忌原酒收藏。 格蘭花格 紅門窖藏原酒系列 2010年,有著太妃糖的香甜及淡淡葡萄果香,如甜點般誘人,充滿活力的口感,在柔和的辛香風味後,接著麥芽與柑橘果香的厚實甜美溫暖。 此系列自眾多窖藏中傾心挑選絕佳風味裝瓶,酒液以最大型的蒸餾器以傳統直火加熱工藝,完美展現酒體原始濃郁的風貌,選用西班牙品質優良的Oloroso雪莉酒桶熟成,成就了格蘭花格酒款甜美的調性及豐富的風味,為今年度絕不能錯過的台灣鉅獻雪莉桶單一麥芽威士忌原酒。 格蘭花格紅門窖藏系列酒款為台灣獨賣的限量雪莉桶年份原酒,首批推出的有2010年雪莉桶單一麥芽威士忌原酒,太妃糖的香甜及淡淡葡萄果香,如甜點般誘人,充滿活力的口感,在柔和的辛香風味後,接著麥芽與柑橘果香的厚實甜美溫暖。 |
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