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| 百富 25年雙桶單一純麥威士忌The Balvenie Aged 25 Years Double Wood Single Malt Whisky |
百富（The Balvenie）品牌說明
百富蘇格蘭威士忌酒廠，是於西元1892年建立，由威廉格蘭以及其子女11人共同創立，現在仍由其第五代子孫經營，為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。
百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗，讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。
在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力，讓他有游刃有餘地揮灑空間，做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。
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威士忌知識 威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 |
百富 25年雙桶單一純麥威士忌The Balvenie Aged 25 Years Double Wood Single Malt Whisky-介紹為紀念百富雙桶系列Double Wood 25周年，首席調酒師特別挑選由傳統的波本橡木桶移置到西班牙雪莉橡木桶。在陳年的每一階段皆影響其最終The Balvenie Double Wood威士忌特質為傳統的波本橡木桶帶給這款酒柔和並增添其獨特風格，雪莉酒橡木桶則賦予其深邃和豐滿的風味。 聞香：濃密的脆餅和碎肉餡，後來加入了一些舊皮革 口感：芳香橡木和濃郁的泥土香草氣息。煮肉桂和五香。乾果和淡淡的熱巧克力給人以甜蜜的感覺 尾韻：雪茄，持續迴盪的香料味並帶出一點蔓越莓
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