拉弗格Laphroaig：英國皇室情有獨鍾的威士忌

2024-05-03 16:00:33

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談到拉弗格Laphroaig威士忌，其最引以為傲的，不僅是獲獎無數，更是獲得來自英國王室的榮耀。拉弗格是唯一獲得英國王室認證（Royal Warrant）的單一麥芽威士忌品牌，身為拉弗格粉絲的英國查爾斯王子，更在1994年訪問酒廠，並將英國王子的御用勳章贈予酒廠。小編今天就藉由本篇文章向大家介紹拉弗格Laphroaig威士忌的品牌故事。

拉弗格Laphroaig — 簡介

1810年之前，亞歷山大(Alexander)和唐納德·瓊斯頓(Donald Johnston)兄弟在塔蘭特(Tallant)和基爾達頓務農，後於1815年拉弗格創立了蒸餾廠；他們的祖先是來自葛蘭科(Glencoe)的麥克伊恩斯(Maclains)家族，十五世紀末來到艾雷島。1923年拉弗格建立了自己的發麥廠，自行處理15%的大麥原料，剩下的85%則交給波特艾倫Port Ellen等附近的發麥廠完成；至今拉弗格依舊堅持著傳統的地板發麥，蘇格蘭目前保留此工藝的酒廠僅剩7家。1950年代中期酒廠急需維修，為了募集資金，貝西·威廉姆森將三分之一的股份賣給了美國蒸餾商軒利公司(SchenleyCorporation)，到了1970年軒利完全擁有酒廠，自此私人擁有蒸餾廠的日子已結束。賓全球公司於2011年10月從財富品牌中拆分出來，於2014年3月被日本蒸餾商三得利收購，公司更名為賓三得利。拉弗格不僅使用艾雷島最小的蒸餾器，還通過延長初餾時間的方法，令酒款擁有更飽滿的口感和強烈的煙燻味！

在拉弗格酒厂的外壁上悬挂的，以三片鸵鸟羽毛与王冠组成的“和平之盾”，便是查尔斯王子的御用勋章。

拉弗格Laphroaig — 品牌精神

釀造一瓶拉弗格所需要的原料不外乎-大麥、水以及酵母。然而，製酒師所傾注的靈魂，才是拉弗格之所以為拉弗格的奧秘
拉弗格的傳奇可說是由一群果敢堅毅的人們所創造的。他們用無法妥協的堅持，從未動搖的初衷，面對各項環境的考驗，釀造著200年來不變的經典。

拉弗格傳承正統艾雷島的靈魂，如同艾雷島民總將熱情與真摯隱藏在堅毅的外表下一般。初嘗拉弗格可能會因為它的特立獨行而有些距離感，但是只要願意細細品嘗，相信一定能感受那無法掩飾的的熱情與溫暖。不論純飲或是加水品嘗，啜飲著滑過舌尖的酒液，感受那由厚實土壤氣息的泥煤、甘醇甜美的大麥、田野清香的石南花香所交織出豐富且極具層次的風味。

拉弗格Laphroaig — 品牌歷史

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1810
1745 年的叛亂將蘇格蘭一分為二，部落對立。大約在 1815 年左右，唐納德和亞歷山大約翰斯頓兩兄弟從艾萊島租了 1000 英畝的土地用於飼養牛。那片土地現在被稱為拉弗格。

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1815
要養牛，您必須在漫長的冬季種植“飼料”大麥。還有，你怎麼處理多餘的大麥？如果你是英國人，你會發酵啤酒。但對於艾雷島蘇格蘭人來說，只有一件事要做：蒸餾威士忌。到 1815 年，艾雷島周圍流傳著這樣的消息，即在拉弗格生產的威士忌特別好——它們的水源非常柔軟、泥炭味且缺乏礦物質。很快，蒸餾威士忌比養牛更有利可圖，那一年，拉弗格威士忌“正式”誕生了。

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1836-1847
唐納德為他的兄弟亞歷山大提供了 350 英鎊，以換取他在拉弗格的股份。亞歷山大同意了，後來移居澳大利亞，在那裡他活到了高齡，於 1881 年去世。不幸的是，唐納德只活到了 1847 年。據信，他是在掉入一桶半成品威士忌後死亡。唐納德的唯一繼承人是他的兒子杜嘉德。年僅 11 歲的他還太年輕，無法接管酒廠，因此酒廠由他的叔叔約翰·約翰斯頓和當地農民彼得·麥金太爾照管。

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1857-1877
到 1857 年，杜格爾德·約翰斯頓（Dugald Johnston）已經足夠大，可以自己接管酒廠了。他的表弟亞歷山大·約翰斯頓（Alexander Johnston）協助他。他們一起經營釀酒廠，直到 Dugald 於 1877 年 1 月 6 日去世。Laphroaig的名聲繼續增長，新的建築被豎立起來。然而，就像 19 世紀後期的方式一樣，艾雷島的大部分麥芽都混合了，拉弗格也不例外。威士忌調酒師對它的煙熏、泥煤味高度讚賞。Laphroaig 在 Lagavulin 的隔壁鄰居尤其垂涎它，它由 Mackie and Co、格拉斯哥精神和混合商人所有。Mackie 將 Laphroaig 的大部分產品用於與穀物威士忌混合。這一直困擾著 Dugald，因為它限制了 Laphroaig 將自己的單一麥芽威士忌銷售到更廣闊市場的能力。隨著拉弗格作為單一麥芽威士忌的聲譽越來越高，這個問題現在已經迫在眉睫。

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1887
亞歷山大去世，酒廠由他的姐妹威廉·亨特夫人和凱瑟琳·約翰斯頓以及他的侄子 J.約翰斯頓-亨特繼承。拉弗格作為獨特威士忌的名聲繼續傳播開來。1887 年，當時著名的威士忌記者阿爾弗雷德·伯納德 (Alfred Bernard) 報導說：“在拉弗格 (Laphroaig) 釀造的威士忌具有非凡的品質。無法解釋的情況極大地幫助了釀酒廠……很大程度上受到當地、水和位置事故的影響。”這家人認為，調酒師 Mackie and Co 獲得了太多作為單一麥芽威士忌的威士忌，並終止了他們的協議。Mackie and Co 的反應是指責 Laphroaig 的非法行為，並將酒廠告上法庭——這是它正式敗訴的案件。

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1907
Laphroaig 與Mackie and Co 之間的戰鬥一直持續到 20 世紀初。1907 年，Peter Mackie 用石頭堵住了酒廠的 Kilbride Stream。隨著水的轉移，Laphroaig 沒有關鍵成分，也沒有唯一的冷卻劑來源，因此無法運行。幸運的是，法院迅速介入，要求麥基“糾正錯誤”並恢復供水。1908 年，彼得·麥基一怒之下決定，如果他不能打敗我們，那麼他就會加入我們——有點像。在拉弗格的首席釀酒師的幫助下，他說服他在拉格維林為他工作，他建造了一個與拉弗格蒸餾室完全相同的副本，希望創造另一個拉弗格。

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1921

人們可能會認為，有了拉弗格的首席釀酒師、蒸餾器的精確副本、隔壁的同一個海灣和附近的水源，很容易複製拉弗格的口味。不是這樣。這就是拉弗格的精妙煉金術。當彼得麥基意識到這一點時，他又兩次嘗試購買拉弗格及其土地，但都失敗了。可悲的是，所有這些戰鬥的成本都很高，給這家年輕的公司帶來了壓力。儘管如此，至少酒廠的水源基爾布賴德溪是安全的。

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1923

威廉亨特的兒子伊恩亨特於 1921 年接管了釀酒廠並使其煥發活力。由於各種法庭案件，當他到達時，錢很困難，伊恩很難讓事情繼續下去，尤其是在與業主基道爾頓的拉姆齊簽訂新租約的情況下。Mackie and Company 提出了更高的租用 Laphroaig 的報價。然而一切最終都得到了解決，業主決定出售莊園，並給了南艾雷島的釀酒商第一次購買土地的機會。該提議適用於 Ardbeg 和 Lagavulin 以及 Laphroaig。Mackie 再次嘗試出價超過 Laphroaig，但沒有成功。收購完成後，決定增加拉弗格的產能。到 1923 年，Laphroaig 的產能翻了一番，現在的麥芽生產也完成了。一個新的洗滌蒸餾器和蒸餾器被豎立起來。伊恩·亨特 (Ian Hunter) 非常注重細節，它們是原版的完全複製品。

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1998

1998 年，拉弗格 (Laphroaig) 贏得了 7 個獎項——比任何其他威士忌都多。1999年，拉弗格在國際葡萄酒與烈酒大賽和國際烈酒挑戰賽中獲得了六項大獎。

1999 年 7 月 15 日，Laphroaig 成為第一款獲得國際烈酒挑戰獎杯的威士忌——這是一個最負盛名和最嚴格的獎項。對於艾萊島的首屈一指的威士忌來說，這也許就是它應該的樣子。1990 年代後期，英國拉弗格的忠實擁護者包括英國廣播公司著名的外國新聞記者約翰·辛普森（John Simpson），他在報導海灣戰爭時隨身攜帶了一個酒瓶，以及電視大亨邁克爾·格拉德（Michael Grade），他將他的遠洋遊艇命名為拉弗格（Laphroaig），並在裡面放了一箱它的同名。

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2004

拉弗格之友於 2004 年 3 月 30 日慶祝其 10 歲生日。這一年，俱樂部跨越 150 個國家，擁有超過 200,000 名會員。為了慶祝，一款特別的 Friends-only 11 歲週年紀念裝瓶被委託並在 Laphroaig 網站上獨家發售。同年，Friends 也有機會購買艾萊節 17 年陳釀和第一批 Quarter Cask 裝瓶。

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2005
2005 年是拉弗格誕辰 190 週年，也是該酒廠開創性的 Quarter Cask 表達方式的推出。為了慶祝我們的生日，我們推出了一款 19 年的木桶強度威士忌。僅對 Laphroaig 之友開放，除了 Laphroaig 網站外，其他任何地方都找不到該瓶裝瓶出售。它甚至沒有在釀酒廠出售。由於受到朋友們的熱烈歡迎，我們隨後在全球推出了 Quarter Cask，這是一種在前波旁四分之一桶中部分成熟的威士忌。Quarter Cask 得到了評論家和消費者的高度評價，此後又獲得了許多國際獎項。2005 年也是拉弗格的長期所有者 Allied Domecq 被保樂力加收購的一年，保樂力加立即將拉弗格出售給 Fortune Brands，後者在 2011 年更名為烈酒專家 Beam, Inc.。

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2007
2007 年，拉弗格率先在互聯網上直播威士忌秀。該節目在倫敦舉行，持續了 45 分鐘。今天，每一個熱切期待的節目都被全球數以萬計的威士忌愛好者觀看。雖然第一場節目只限於威士忌，但廣播已經擴大到包括音樂、食物等等。

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2010

我們在 2010 年 Fèis Ìle 音樂節上舉行了拉弗格之友的第一次正式聚會。來自世界各地的朋友齊聚一堂，為拉弗格乾杯。在祝酒期間，我們在韓國的一些拉弗格之友現場加入了我們，他們在同一時間舉行了他們自己的聚會。第二次官方聚會也取得了巨大成功，在西班牙赫雷斯舉行的 2010 年拉弗格現場直播年度互聯網廣播中舉行。我們選擇了 Jerez，因為我們使用他們的 Harvey's Bristol Cream Sherry 酒託來使我們的 PX 桶表達成熟。

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2015

2015 年既是拉弗格雙百年誕辰，也是拉弗格之友 (FoL) 的 21 歲生日。我們通過一系列活動和特別發布來慶祝我們的 200 週年。應我們的拉弗格之友的要求，我們推出了一次性裝瓶的 15 年陳釀，最後一次推出是在 2000 年作為厄斯金慈善裝瓶。為了更永久地紀念雙百年，我們建造了一個巨大的干石紀念石碑位於拉弗格所有水源的基爾布賴德溪旁。5 月，Feis Ile 推出了第 200 瓶特別的 Cairdeas 瓶裝酒，非常有限的 32 歲和 21 歲，FoL 生日獨家。7 月，我們迎來了威爾士親王殿下的第三次訪問，他為島民發起了我們的遺產基金。2015 年，我們歡迎意見競賽的 200 名獲獎者將他們的意見刻在了釀酒廠的牆上。最後，9 月在我們的全球廣播中看到了我們的第 200 場正式派對，'鑑於 2015 年的重要性，我們希望在這一年紀念過去和現在的拉弗格威士忌製造商，他們都對拉弗格今天的成就負責：世界上最豐富的單一麥芽威士忌。為了他們的榮譽，我們繼續發布 Lore，這是我們迄今為止最豐富的表達方式。

以上是小編為大家整理出拉弗格Laphroaig品牌的基本概念知識，希望這篇文章對您有所幫助，如果覺得還不錯，記得繼續保持關注哦！如果家中有一些珍藏老酒的行情想要了解，數量過多家中擺放不下，想要將自己的珍藏老酒進行出售？歡迎聯絡我們《台灣老酒收購網》！我們全省親自上門免費服務，全台皆有《台灣老酒收購網》實體門市，有著全台業界最高價收購珍藏老酒，絕對最公道最正面！下面會有我們的聯絡資訊，期待您的到來與我們諮詢交流！