高登麥克菲爾Gordon & MacPhail：歷史最悠久的獨立裝瓶廠，坐擁珍稀威士忌老酒金庫

2024-05-09 15:29:19

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高登麥克菲爾Gordon & MacPhail：

歷史最悠久的獨立裝瓶廠，坐擁珍稀威士忌老酒金庫

在頂級威士忌饕客的眼中，傳奇蘇格蘭威士忌—高登麥克菲爾Gordon & MacPhail儼然是高年份威士忌的代名詞。高登麥克菲爾Gordon & MacPhail馳騁超過一世紀的足跡，以傳承四代的頂級釀造工藝，打造出超高年份及珍稀單一麥芽威士忌，奠定其在威士忌界的指標性存在。今日，小編就藉由本篇文章帶大家認識格蘭傑Glenmorangie威士忌的品牌故事。

關於高登麥克菲爾 Gordon & MacPhail

超過125年來，高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)始終秉持一個使命：打造品質卓越的單一麥芽蘇格蘭威士忌。經過四代傳承，高登麥克菲爾已經將100多間蘇格蘭酒廠的烈酒注入自家訂製的橡木桶中。管理一整批橡木桶需要非常複雜的專業技藝，高登麥克菲爾經過不斷磨練，已經熟練掌握不同類型的烈酒在橡木桶中的熟成時間。這個橡木桶熟成過程，讓高登麥克菲爾得以持續產出完美熟成的威士忌。他們專業的熟成管理技術，打造出獨特、繁複，完美平衡且絕無僅有的單一麥芽威士忌。公司總部的核心單位是樣品室，這是一間無與倫比的酒液圖書館，收藏了跨越一個多世紀，涵蓋各種年份與風味的蘇格蘭威士忌。

高登麥克菲爾是蘇格蘭最大、也是歷史最悠久的獨立裝瓶廠，1895年，一間位於蘇格蘭埃爾金（Elgin）兼賣調和威士忌的雜貨店開啟了已傳承四代的威士忌永續事業，是見證蘇格蘭酒業興衰的活歷史。但高登麥克菲爾不以獨立裝瓶廠自居，而是期許自己做為專業的木桶專家，為每一種威士忌挑選最合適的橡木桶存放。高登麥克菲爾和其他裝瓶廠最大的不同是：只向酒廠購買新酒，再放入自己挑選購買的橡木桶中陳年。存放於購買新酒酒廠的倉庫，確保存放條件一致，並固定時間追蹤觀察，確定要裝瓶後才會回到埃爾金的自家倉庫存放。這些非凡的歷史時刻，並不只是令人讚嘆的傳家之寶，更能協助與型塑未來的決策，成為後代子孫無價的指引。

從食品雜貨店到世界級威士忌品牌

高登麥克菲爾自1895年起便於埃爾金落地生根，以兼賣威士忌的雜貨店聞名當地，至今已傳承至第四代。在超過一世紀的歷程中，品牌表示其成功的關鍵在於不斷與時俱進，有別過去食品商店多用混合茶的技巧生產調和威士忌，高登麥克菲爾則另闢蹊徑，專注研究單一麥芽威士忌，並致力發展威士忌熟成的專業技術，才得以從小小的食品雜貨店，成為世界知名的威士忌蒸餾廠，也因此，這座將見證品牌四代傳承軌跡的威士忌烈酒金庫，別具劃時代的意義。高登麥克菲爾烈酒金庫的翻修工程已於日前啟動，不僅會將原地標建築物的外牆進行修繕和改良，內部一、二層樓更會全面改裝，提供未來來訪的威士忌愛好者們一個能盡情參觀、品飲及採購的整合性空間。在施工期間，原高級威士忌、葡萄酒與烈酒的銷售商店將遷移至聖吉爾斯購物中心（the St Giles Centre）入口旁邊的高街（High Street）暢貨中心。

高登麥克菲爾Gordon & MacPhail — 五大系列

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Discovery（探索系列）

探索系列為風味導向系列，以蘇格蘭威士忌三大風味（雪莉、波本與煙燻）為主軸，是高登麥克菲爾高品質的單一麥芽蘇格蘭威士忌系列作品最完美的引言。

Distillery Labels（酒廠印記系列）

酒廠印記系列是奠基於高登麥克菲爾與蘇格蘭酒廠間，歷經數個世代所建立起的長期信任與夥伴關係之上，象徵長遠合作關係的結果，是其他獨立裝瓶廠無法擁有的殊榮！

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Connoisseurs Choice（行家首選系列）

行家首選系列為高登麥克菲爾的核心系列，非冷凝過濾、自然色、小批次生產，每一批次都是獨一無二的產品。「行家首選」系列開創了新局面，給予許多甚至從未嘗試供應單一麥芽威士忌的蘇格蘭所有地區的單一麥芽酒廠一個新的平台。

Private Collection（私人典藏系列）

私人典藏系列，主推一系列極為傑出且獨特的高年份單一麥芽威士忌，其中包含了知名度高或較為低調，甚至是業已關閉的蘇格蘭酒廠。由厄克特家族成員所精挑細選，每一瓶都是獨一無二的上乘之選。

Generations（世代系列）

享譽聲望、具年份、珍稀且獨家傑作的系列。世代系列是G&M最頂級的收藏，也是品牌向世人展示具有裝瓶全世界最古老年份的威士忌的能力！

以上是小編為大家整理出高登麥克菲爾Gordon & MacPhail品牌的基本概念知識，希望這篇文章對您有所幫助，如果覺得還不錯，記得繼續保持關注哦！如果家中有一些珍藏老酒的行情想要了解，數量過多家中擺放不下，想要將自己的珍藏老酒進行出售？歡迎聯絡我們《台灣老酒收購網》！我們全省親自上門免費服務，全台皆有《台灣老酒收購網》實體門市，有著全台業界最高價收購珍藏老酒，絕對最公道最正面！下面會有我們的聯絡資訊，期待您的到來與我們諮詢交流！